Новая упаковка - вода в оболочке

Компания "Skipping Rocks Lab" в Лондоне разработала экологически чистую упаковку взамен пластиковой таре. Речь идет об упаковке "Ooho", которая содержит столовую питьевую воду.

Принцип производства новой упаковки родом из молекулярной кухни. Для нее изготавливаются шарики из кубиков льда, которые сначала погружаются в раствор хлористого кальция, а затем в альгинат натрия. Получается мембрана, внутри которой остается кубик льда. В результате получается экологически чистая упаковка, гигиеничная и даже съедобная. Она стоит примерно 2 евроцента за единицу.

Цель разработчиков состоит в том, чтобы без риска транспортировать грузы, не используя пластиковую тару. Такая упаковка позволяет перевозить продукцию в легкой небьющейся упаковке без негативного воздействия на  окружающую среду.

В настоящее время разработчики этой упаковки решают новую задачу, как транспортировать объемные грузы, требующие большого количества воды в упаковке без возможности повторного закрывания. По мнению специалистов можно создать более толстую прочную мембрану, внутри которой будут находиться мелкие шарики с водой в собственной оболочке, подобно долькам апельсина.

Новая оригинальная упаковка Ooho удостоилась награды на всемирном конкурсе технологий World Technology Award.